Tag : przetwory

    HomePosts tagged "przetwory"
25 lipca, 2021

Pikle z cukinii w curry.

Pikle z cukinii w curry.
Posted in : Dania wege on by : Sezon na smak
Tagi: , , , ,

Te pikle z powodzeniem zastąpić mogą ogórki konserwowe. Pasują do wędlin, pieczonych mięs, kanapek czy pasztetów. Mają słodko-kwaśny smak i aromat curry. Składniki: 1,5 kg cukinii 3 duże cebule 2 łyżki soli 2,5 szklanki cukru 2,5 szklanki octu 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka gorczycy Cukinie obieramy i kroimy w poprzek i wzdłuż, tak aby otrzymać
Read more

26 czerwca, 2021

Ogórki małosolne.

Ogórki małosolne.
Posted in : Dania wege on by : Sezon na smak
Tagi: , , ,

Ilu kucharzy tyle przepisów na ogórki. Ja często eksperymentuję, dodaję kminek, chilli lub anyż; za każdym razem smak jest inny, ale zawsze dobry. Składniki: 1,5 kg małych ogórków gruntowych 1 główka młodego czosnku kilka gałązek kopru (z kwiatami) kawałek korzenia chrzanu 1 liść chrzanu kilka liści wiśni, dębu, porzeczek lub czereśni (można pominąć) 1 łyżeczka
Read more