21 sierpnia, 2022

Greckie tzatziki

Posted in : Dania wege, Sosy on 21 sierpnia 2022 by : Sezon na smak Tagi: kuchnia grecka, lato, ogórki, przystawka, przystawki

Co mi się kojarzy z latem? Na pewno greckie tzatziki … oczywiście najlepiej smakują te podane w tawernie na jednej z greckich wysp, ale w domu również możemy je przygotować i będą pyszne.

Składniki:

• 1 duży kubek jogurtu greckiego
• 1 duży ząbek czosnku
• kilka gałązek koperku
• 1 łyżeczka octu winnego
• 1 łyżka oliwy extra vergine
• 1 ogórek 
• sól, pieprz, cukier 

Ogórek obrać ze skórki, czosnek przecisnąć przez praskę, koperek drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, doprawić do smaku. Podawać schłodzone.

Smacznego!