29 sierpnia, 2021
Maliny w syropie na zimę.
Naturalny, domowy syrop malinowy, który tym różni się od większości syropów ze sklepu, że zrobiony jest z … malin.
Składniki:
- 1 kg malin
- 400 g cukru
- 125 ml wody
Maliny, cukier i wodę przekładamy do garnka, nie mieszamy. Podgrzewamy do 80 °C nie dopuszczając do zagotowania. Następnie garnek zdejmujemy z ognia, przykrywamy i odstawiamy na dobę.
Po tym czasie syrop przelewamy do słoików, mocno zakręcamy i pasteryzujemy 20 minut.
Smacznego!