20 grudnia, 2021

Tatar ze śledzia.

Posted in : Ryby i owoce morza on 20 grudnia 2021 by : Sezon na smak Tagi: Boże Narodzenie, dania na przyjęcie, dania na święta, finger food, potrawy świąteczne, przystawka, przystawki, święta, zima

Pyszny śledzik podany w formie sałatki na krążkach pumpernikla, jest bardzo elegancką przekąską. Możemy zaserwować go do stołu podczas świat jak i na przyjęciach.

Składniki:

• 2 duże solone filety ze śledzia
• 2 ogórki konserwowe
• 1 małe kwaśne jabłko
• 5 gałązek koperku
• garść marynowanych kaparów
• 1/2 cebuli
• 1 czubata łyżka majonezu
• sól, pieprz
• pumpernikiel w krążkach ( do podania)

Śledzie wymoczyć w wodzie aż będą odpowiednio słone. Wszystkie składniki pokroić w bardzo drobną kostkę. Doprawić majonezem, solą i pieprzem. Tatar podawać np. na ciemnym pieczywie.

Smacznego!