Pyszna włoska przystawka

To ciasto jest odpowiedzią dla tych wszystkich, którzy jak co roku hodując warzywa, zadają sobie pytanie: „Co jeszcze można zrobić z cukinii?” i jest po prostu pyszne … i łatwo je zrobić, absolutnie bez miksera … no i dzieci je lubią (jak nie wiedzą z czego jest zrobione) 🙂 Składniki: 2 szklanki mąki pszennej 2
Read more

Te pikle z powodzeniem zastąpić mogą ogórki konserwowe. Pasują do wędlin, pieczonych mięs, kanapek czy pasztetów. Mają słodko-kwaśny smak i aromat curry. Składniki: 1,5 kg cukinii 3 duże cebule 2 łyżki soli 2,5 szklanki cukru 2,5 szklanki octu 1 łyżeczka curry 1 łyżeczka gorczycy Cukinie obieramy i kroimy w poprzek i wzdłuż, tak aby otrzymać
Read more

Pyszna sałatka na wiele okazji.

Aksamitna zupa z cukinii.

Letnie warzywa zamknięte w słoiczku.

Przygotowanie tych placków nie zabiera wiele czasu ponieważ przepis nie wymaga odciskania soku z utartej cukinii. Placuszki są mięciutkie w środku i chrupiące z zewnątrz.  Mają słodkawy, lekko orzechowy posmak. Można je podać z kwaśną śmietaną, ale bez dodatków też będą pyszne. Składniki: 2 średnie cukinie 1 marchewka 2 cebule dymki 2 jajka 3 łyżki
Read more

Muffinki ukrywające cukinię, polecane dla dzieci!