22 grudnia, 2022

Śledzie w sosie koperkowym.

Posted in : Ryby i owoce morza on 22 grudnia 2022 by : Sezon na smak Tagi: Boże Narodzenie, dania na święta, potrawy świąteczne, przepisy na święta, przepisy świąteczne, przystawka, święta, zima

Solone filety śledziowe w kremowym sosie ze świeżym koperkiem, pyszne i łatwe w przygotowaniu.

Składniki:

• 5 dużych solonych filetów śledziowych (wymoczonych w wodzie lub mleku)
• 120ml majonezu
• 120ml śmietany 22%
• 1 łyżeczka ostrej musztardy
• 1 nieduża cebula
• pół pęczka posiekanego koperku
• sól, pieprz i cukier do smaku

Śledzie pokroić na mniejsze kawałki, cebulę posiekać w drobną kostkę (można przelać ją wrzątkiem, aby straciła ostrość). Śledzie ułożyć na półmisku, wszystkie pozostałe składniki wymieszać, doprawić. Tak powstałym sosem zalać śledzie i odstawić na godzinę.

Smacznego!