27 marca, 2018
Zakwasy na żur i barszcz biały, także bezglutenowe.
![Zakwasy na żur i barszcz biały, także bezglutenowe.](https://sezonnasmak.pl/wp-content/uploads/2018/03/zakwas-na-zur.jpg)
Zakwas na żur i barszcz robi się dziecinnie prosto i szybko, z tą różnicą że do żuru wykorzystujemy mąkę żytnią a do barszczu białego mąkę pszenną. Jeżeli nie tolerujemy glutenu zakwas do żuru możemy zrobić z mąki gryczanej a do barszczu białego z mąki ryżowej. Składniki: 0,5 litra przegotowanej letniej wody 5-6 łyżek mąki typu
Read more