22 grudnia, 2022

Śledzie w śmietanie z jabłkiem

Posted in : Ryby i owoce morza on 22 grudnia 2022 by : Sezon na smak Tagi: Boże Narodzenie, dania na święta, kolacja wigilijna, potrawy świąteczne, potrawy wigilijne, ryby, śledź, święta, Wigilia, zima

Solone filety śledziowe w kremowym sosie koniecznie z kwaskowym jabłkiem, pyszne i łatwe w przygotowaniu.

Składniki:

• 5 dużych solonych filetów śledziowych (wymoczonych w wodzie lub mleku)
• 120ml jogurtu greckiego
• 120ml śmietany 22%
• 1 kwaśne jabłko
• sok z cytryny
• sól, pieprz i cukier do smaku

Śledzie pokroić na mniejsze kawałki, jabłko zetrzeć na tarce na dużych oczkach i skropić sokiem z cytryny, aby nie ściemniało. Śledzie ułożyć na półmisku, wszystkie pozostałe składniki wymieszać, doprawić. Tak powstałym sosem zalać śledzie i odstawić na godzinę.

Smacznego!