20 października, 2021

Kurki w winnej zalewie.

Posted in : Przetwory on 20 października 2021 by : Sezon na smak Tagi: dania z grzybów, grzyby, grzyby w kuchni, jesień, potrawy z grzybów, przetwory, przetwory z grzybów

Smaczne kurki na słodko-kwaśno, czerwony ocet winny dodaje ciekawego  posmaku.

Składniki:

• 500 g kurek
• 250 ml czerwonego octu winnego
• 250 ml wody
• 150 g cukru
• 1 łyżeczka soli niejodowanej
• 1 łyżeczka tymianku
• 1 łyżeczka gorczycy
• 1 łyżeczka pieprzu

Wszystkie składniki, oprócz kurek, zagotowujemy. Dodajemy umyte kurki i gotujemy około 5 minut.

Przelewamy wszystko do słoików, dokładnie zakręcamy i pasteryzujemy około 20 minut.

Smacznego!