29 października, 2021

Przyprawa dyniowa.

Posted in : Przetwory on 29 października 2021 by : Sezon na smak Tagi: dodatek do ciast, dodatek do kawy, dodatek do mięs, jesień, kuchnia amerykańska, kuchnia arabska, przyprawa

Bardzo aromatyczna, korzenna przyprawa, którą można z łatwością zrobić samemu w domu. Znajdzie zastosowanie w ciastach, deserach, arabskich daniach typu tagine no i przede wszystkim dzięki niej przygotujesz tak modne obecnie dyniowe spice latte.

Składniki:

• 3 łyżki mielonego cynamonu
• 1,5 łyżeczki mielonego imbiru
• 1,5 łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
• 1,5 łyżeczki mielonych goździków
• 0,5 łyżeczki mielonego ziela angielskiego

Wszystkie przeprawy najlepiej zemleć samemu lub rozetrzeć w moździerzu, wtedy będą miały najlepszy aromat. Można też użyć gotowych już zmielonych.

Przyprawy dobrze wymieszać i przechowywać w szczelnym opakowaniu nawet do kilku tygodni.

Smacznego!