Tag : Ostatki

    HomePosts tagged "Ostatki"
25 lutego, 2020

Pączki warszawskie – najlepsze!

Pączki warszawskie – najlepsze!
Posted in : Słodkości on by : Sezon na smak
Tagi: , , , , , , ,

„Pączki starannie i dokładnie przyrządzone według tego przepisu dystansują najbardziej nawet wyborowe pączki cukiernicze”. Ten cytat, jak i przepis, pochodzą z książki „W staropolskiej kuchni i przy polskim stole” i nie można się z nim nie zgodzić. Te pączki są znakomite a tak lekkie i puszyste jakby wcale nie zawierały mąki. Zresztą spróbujcie sami …
Read more

19 lutego, 2015

Pączki berlinki.

Pączki berlinki.
Posted in : Słodkości on by : Sezon na smak
Tagi: , , , ,

Nie tylko Polacy smażą pączki: w Słowenii jest Trojanski krof; w Chorwacji krafni; w Bośni i Serbii krofne, w Czechach kobliha, na Węgrzech bécsi fánk. W Holandii nazywają się Berlinerbol, w Belgii boule de Berlin, w Finlandii hillomunkki albo berliininmunkki, w Norwegii berlinerbolle, na Słowacji šiška a gogoși w Rumunii.  Dzisiaj przedstawiam przepis na pączki po niemiecku tzw. berlinki, są równie pyszne jak nasze, różnią się tylko nadzieniem i sposobem zlepiania. Składniki:
Read more