Tag : sos

    HomePosts tagged "sos"
10 kwietnia, 2020

Zimny sos chrzanowy po litewsku.

Zimny sos chrzanowy po litewsku.
Posted in : Dania wege, Wędliny domowe, Wielkanoc on by : Sezon na smak
Tagi: , , , ,

Staropolski sos chrzanowy, mocny i wyrazisty, idealny do wielkanocnych potraw. Składniki: 250 g świeżego chrzanu 50 g masła słodka gęsta, śmietana 36% sok z 1 cytryny sól i cukier do smaku 1 surowe żółtko Korzenie chrzanu ucieramy na drobnej tarce, przekładamy na sito i przelewamy wrzątkiem. Odcedzony chrzan krótko podsmażamy na maśle, dodajemy tyle śmietany,
Read more

10 kwietnia, 2020

Sos do wielkanocnych mięs po polsku.

Sos do wielkanocnych mięs po polsku.
Posted in : Dania wege, Wędliny domowe, Wielkanoc on by : Sezon na smak
Tagi: , , , , , , ,

Tradycyjny sos, który razem z ćwikłą i chrzanem stanowi idealny dodatek do pieczonych wędlin podawanych na wielkanocny stół. Doskonale sprawdzi się także do jaj na twardo i ryb w galarecie. Składniki: 4 ugotowane na twardo jaja 1/4 l gęstej, kwaśnej śmietany 2 pęczki drobnego szczypioru 1/2 małej cebuli garść natki pietruszki 1 łyżka tartego chrzanu
Read more