Tag : beza

    Home / Posts tagged "beza"
28 czerwca, 2016

Bałagan w Eton z nugatową bezą/ Eton mess.

Bałagan w Eton z nugatową bezą/ Eton mess.
Posted in : Słodkości on by : Sezon na smak
Tagi: , , , , , ,

To moja wersja klasycznego angielskiego deseru „Eton mess”. Ten bałagan  zazwyczaj stanowią pokruszone bezy, bita śmietana i truskawki w kawałkach. Oczywiście nie byłabym sobą, gdybym czegoś nie pozmieniała. Tym razem podkusiło mnie, żeby do klasycznej bezy dodać masy krówkowej … i … wyszło naprawdę fajnie! Na ciepłe, wiosenne dni nie ma lepszego deseru niż ten,
Read more

28 maja, 2015

Tort bezowy straciatella z czekoladą i truskawkami.

Tort bezowy straciatella z czekoladą i truskawkami.
Posted in : Słodkości on by : Sezon na smak
Tagi: , , , , ,

Tort bezowy w zupełnie nietypowym kształcie. Może się wydawać, że jest to wypiek skomplikowany, ale naprawdę łatwo się go robi.  Wystarczy dobrej jakości czekolada i rękaw cukierniczy a  otrzymamy efektowny torcik, idealny na szczególną okazję. Składniki (na bezę): 3 białka 170 g drobnego cukru do wypieków 1 łyżka mąki kukurydzianej 25 g startej czekolady gorzkiej Składniki
Read more