AuthorAll post by : Sezon na smak

    Home / Articles posted by Sezon na smak (Page 5)
16 marca, 2015

Sernik bananowy z orzechami brazylijskimi.

Sernik bananowy z orzechami brazylijskimi.
Posted in : Słodkości, Wielkanoc on by : Sezon na smak
Tagi: , , , , , , , , , , , ,

Doskonały, delikatny sernik. Jest bardzo kremowy a z dużą porcją bitej śmietany smakuje po prostu bajecznie ! Składniki: spód: 120 g pierników w czekoladzie 60 g zmielonych orzechów brazylijskich 50 g roztopionego masła masa sernikowa: 400 g twarogu sernikowego 2 dojrzałe banany 2 szklanki śmietany 36% 1 szklanka cukru 3 jaja 50 g orzechów brazylijskich
Read more

16 marca, 2015

Różany sernik jogurtowy z truskawkowym musem.

Różany sernik jogurtowy z truskawkowym musem.
Posted in : Słodkości on by : Sezon na smak
Tagi: , , ,

Ten sernik jest pełen sprzeczności: tak piękny, że szkoda go jeść a jednocześnie tak dobry, że nie można przestać go jeść … Składniki: Spód: 120 g granoli truskawkowej 70 g roztopionego masła Masa sernikowa: 1/2 szklanki cukru 1/4 szklanki soku pomarańczowego 2 łyżki wody 1 1/2 łyżki żelatyny 1 1/2 szklanki serka homogenizowanego 500 g
Read more

13 marca, 2015

Absolutnie aksamitny sernik ryżowy prosto z Jamajki.

Absolutnie aksamitny sernik ryżowy prosto z Jamajki.
Comments : 6 Posted in : Słodkości, Wielkanoc on by : Sezon na smak
Tagi: , , , , , , , , , , ,

Podstawą tego pysznego sernika jest … ryż! Po upieczeniu smak ryżu jest praktycznie niewyczuwalny, nadaje za to sernikowi aksamitną delikatność. Składniki: spód: 60 g herbatników pełnoziarnistych 1 szklanka migdałów 1/4 szklanki cukru 50 g roztopionego masła masa sernikowa: 2 szklanki ugotowanego ryżu 1 1/2 szklanki śmietany 30 % 90 g roztopionego masła 500 g sera
Read more

12 marca, 2015

Ciasto bananowe z dużymi kawałkami czekolady i krówką na górze…

Ciasto bananowe z dużymi kawałkami czekolady i krówką na górze…
Posted in : Słodkości on by : Sezon na smak
Tagi: , , , , ,

To ciasto jest idealnie zimowe, pachnie trochę piernikiem, można je odgrzać i zjeść na śniadanie zamiast słodkiej bułki i ma w sobie całe mnóstwo bananów a właśnie teraz ich najatrakcyjniejsze odmiany, te o najlepszym smaku i najniższej cenie, dostępne są w sklepach. Zaskoczeni? Składniki ciasta: 450 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka
Read more

12 marca, 2015

Szał(wi)owy konik – czyli clafoutis na słono.

Szał(wi)owy konik – czyli clafoutis na słono.
Posted in : Dania wege on by : Sezon na smak
Tagi: , , , ,

Nie wiem jak wy, ale ja zimą zdecydowanie wolę śniadanko na ciepło i ten przepis doskonale tu pasuje. Taki niby „omlecik” pachnący Toskanią pozwoli, choć na chwilę przenieść się w cieplejsze klimaty. No i jest coś jeszcze … ten przepis zawsze będzie mi się dobrze kojarzył, bo dzięki niemu wygrałam swój pierwszy konkurs i udział
Read more

12 marca, 2015

Miodowy sernik z koziego sera na pistacjowym spodzie i polewą butterscotch.

Miodowy sernik z koziego sera na pistacjowym spodzie i polewą butterscotch.
Posted in : Słodkości, Wielkanoc on by : Sezon na smak
Tagi: , , , , , , , , , , , , , ,

Kozi ser w serniku? Oczywiście! Wartości odżywcze sera koziego są ogromne, dlatego kozie mleko i sery zasłużenie święcą triumfy na całym świecie. Coraz częściej wybieramy je zamiast przetworów z mleka krowiego. Dobrej jakości ser „nie śmierdzi kozą” i możemy go używać również do wypieków, co udowadnia właśnie ten przepis! Składniki: spód pistacjowy: 1 szklanka solonych, uprażonych
Read more

11 marca, 2015

Wykwintny sernik … chociaż do góry nogami.

Wykwintny sernik … chociaż do góry nogami.
Posted in : Słodkości, Wielkanoc on by : Sezon na smak
Tagi: , , , , , , , , , , ,

Jest to ten rodzaj ciasta, o którym myślisz sobie: „Efektowne, ale na pewno trudne do zrobienia, to nie dla mnie … ” A właśnie, że nie! Ten serniczek robi się zaskakująco łatwo, a gdy jest gotowy aromat pomarańczy wypełnia cały dom … Składniki: Spód:  65 g zmielonych migdałów po 1/3 szklanki: cukru pudru, mąki i
Read more

11 marca, 2015

Mexicana, czyli suszona polędwiczka wieprzowa

Mexicana, czyli suszona polędwiczka wieprzowa
Posted in : Mięso i podroby, Wędliny domowe on by : Sezon na smak
Tagi: , , , , , ,

Zachęcam do domowej produkcji wędlin, robi się je łatwo, smakują naprawdę fajnie a jedyne czego wymagają, to odrobina cierpliwości (suszenie trochę trwa). SUSZONA POLĘDWICZKA WIEPRZOWA 1 polędwiczka wieprzowa 2 szklanki cukru 1/2 szklanki soli 1 łyżeczka soli do peklowania 1 łyżka przyprawy do dań meksykańskich 1 łyżka suszonej papryki wędzonej Polędwiczkę dokładnie myjemy, oczyszczamy z błon
Read more

11 marca, 2015

Domowa polędwica, prawie łososiowa, ale lepsza …

Domowa polędwica, prawie łososiowa, ale lepsza …
Posted in : Mięso i podroby, Wędliny domowe, Wielkanoc on by : Sezon na smak
Tagi: , , , , ,

    Od jakiegoś czasu chodzą za mną naturalne wędliny wolno dojrzewające, a to wszystko przez kuzynkę Anię, która zgłębia temat z dużym, muszę przyznać, powodzeniem. Myślę o tych suszonych wędlinach i znajduję co raz więcej argumentów za … Wiem co w nich jest a czego nie ma (różnych „ulepszaczy i poprawiaczy” smaku), wiem kto
Read more

28 lutego, 2015

Chlebek ze świeżym rozmarynem.

Chlebek ze świeżym rozmarynem.
Posted in : Dania wege on by : Sezon na smak
Tagi: , , ,

Pyszny, mięciutki chlebek pachnący rozmarynem z chrupiącą skórką. Robi się go banalnie prosto, więc polecam upiec go na przyjęcie a potem ze skromnym uśmiechem odbierać pochwały od gości … Ja podzieliłam ciasto na dwie części i upiekłam jeden chlebek w sobotę rano a drugi w niedzielę i w ten sposób mieliśmy świeże, jeszcze ciepłe pieczywo
Read more