AuthorAll post by : Sezon na smak

    Home / Articles posted by Sezon na smak (Page 4)
16 kwietnia, 2015

Móżdżek zapiekany w kokilkach z pomidorami i czosnkiem.

Móżdżek zapiekany w kokilkach z pomidorami i czosnkiem.
Comments : 2 Posted in : Mięso i podroby on by : Sezon na smak
Tagi: , , , , ,

  Ta potrawa zawsze kojarzyła mi się z … powieścią Marii Krüger „Godzina pąsowej róży”. To była moja ukochana książka z dzieciństwa. Anda, szesnastoletnia dziewczyna ze współczesnej powojennej Warszawy, za sprawą swojej  pra pra prababki zostaje przeniesiona o 80 lat w przeszłość do roku 1880. Ubrana w ciasny gorset, umieszczona na pensji dla panien, na własnej skórze przekonuje
Read more

15 kwietnia, 2015

Batoniki czekoladowe (bez pieczenia) a’la Jamie Oliver.

Batoniki czekoladowe (bez pieczenia) a’la Jamie Oliver.
Posted in : Słodkości on by : Sezon na smak
Tagi: , , , , , ,

Fajny przepis znaleziony na stronie Jamiego Olivera http://www.jamieoliver.com/news-and-features/features/no-bake-vegan-chocolate-fudge-bars/. Batoniki wyglądają niepozornie, ale skrywają pewien sekret: to bomba witaminowa. Idealnie nadają się na przekąskę energetyczną przed treningiem, lub jako przysmak dla dzieci do zabrania do szkoły. Dziecię zje czekoladkę nawet nie wiedząc ile witamin, ziaren i owoców siedziało w środku … Batoniki zawierają nasiona chia (szałwii hiszpańskiej).
Read more

14 kwietnia, 2015

Spaghetti – hot dog.

Spaghetti – hot dog.
Posted in : Mięso i podroby on by : Sezon na smak
Tagi: , , , , , , ,

Za ten przepis pokochają was wszystkie dzieci. A wy przemycicie mnóstwo witamin w pysznym  i błyskawicznym pomidorowym sosie. Składniki (dla 2 osób): 4 dobrej jakości parówki garść makaronu spaghetti 1 puszka krojonych pomidorów  (mogą być z dodatkiem np. cebuli lub bazylii) 2 łyżeczki cukru 4 ząbki czosnku 2 łyżki oliwy świeżo zmielony pieprz sól garść świeżej
Read more

8 kwietnia, 2015

Cinnamon rolls – drożdżowe ślimaczki z cynamonem.

Cinnamon rolls – drożdżowe ślimaczki z cynamonem.
Comments : 1 Posted in : Słodkości on by : Sezon na smak
Tagi: , , , ,

Jak zrobić drożdżowe bułeczki bez wyrzeczeń? Zawsze myślałam, że ciasto drożdżowe jest bardzo pracochłonne i kapryśne. Pilnowałam, aby miało ciepło, cicho i nic nie zakłócało jego spokoju. Rosło sobie (albo nie) pod lnianą ściereczką a cała rodzina chodziła w tym czasie na paluszkach. A potem i tak wychodził jakiś mega twardy lub zakalcowaty gniot… Długo
Read more

24 marca, 2015

Przepyszna tarta toffi z orzeszkami piniowymi i whisky!

Przepyszna tarta toffi z orzeszkami piniowymi i whisky!
Posted in : Słodkości on by : Sezon na smak
Tagi: , ,

Oto kolejny deser, który jest dla mnie prawdziwym odkryciem. To stary francuski przepis, muszę przyznać, że przez dużą ilość orzeszków piniowych, dosyć kosztowny, ale wart jest swojej ceny. To ciasto jest wszechstronnie luksusowe: w smaku, w wyglądzie i w jakości użytych składników. Przepyszne !!! Idealny deser po świątecznym obiedzie. Składniki (na tartę o średnicy 21
Read more

23 marca, 2015

Szafranowa baba z pomarańczowym lukrem maślanym.

Szafranowa baba z pomarańczowym lukrem maślanym.
Posted in : Słodkości, Wielkanoc on by : Sezon na smak
Tagi: , , , , , , , , , , , , , , ,

Pulchna, pachnąca pomarańczą, złocista od szafranu, drożdżowa baba wielkanocna. Z tego przepisu można również zrobić mini babeczki  Możemy je włożyć do święconki lub podać na świątecznym śniadaniu. Będą smakowały każdemu 🙂 Składniki (na 1 dużą babę lub ok. 10 małych): 3,5 szklanki mąki do wypieków drożdżowych 2 opakowania drożdży instant  0,5 szklanki cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego 
Read more

23 marca, 2015

Wielkanocne królikodzianki.

Wielkanocne królikodzianki.
Comments : 2 Posted in : Słodkości, Wielkanoc on by : Sezon na smak
Tagi: , , , , , , , , , , ,

Małe, drożdżowe króliczki nadziewane konfiturą jagodową. Są pyszne, fajnie wyglądają, idealne na Święta … byle tylko doczekały 🙂 Składniki ( na 10 królików): 125 ml mleka 40 g masła 300 g mąki 1/2 opakowania drożdży instant, ok. 4 g 50 g cukru 1 opakowanie cukru wanilinowego  szczypta soli 2  jajka słoiczek konfitury jagodowej lukier lub rozpuszczona czekolada do
Read more

19 marca, 2015

Ogniste chilli con carne z chrupiącymi warzywami.

Ogniste chilli con carne z chrupiącymi warzywami.
Posted in : Mięso i podroby on by : Sezon na smak
Tagi: , , , , , , ,

Na temat powstania chilli con carne istnieje wiele opowieści, chociażby legenda o hiszpańskiej zakonnicy, która wielokrotnie miała wizje, podczas których jej duch opuszczał ciało i wędrował przez Atlantyk, aby krzewić chrześcijaństwo wśród Indian. Po powrocie z jednej z tych wypraw jej duch zapisał pierwszy przepis na chili con carne, który otrzymała od Indian: chili, dziczyzna, cebula i
Read more

18 marca, 2015

Słoneczne smoothie kokosowo-pomarańczowe na zdrowe, wiosenne śniadanie.

Słoneczne smoothie kokosowo-pomarańczowe na zdrowe, wiosenne śniadanie.
Posted in : Dania wege, Słodkości on by : Sezon na smak
Tagi: , , , ,

Wiosna się budzi… Przesilenie wiosenne powoduje, że organizm jest bardzo zmęczony, a nam brakuje chęci do działania. Co zatem jeść podczas wiosennego przesilenia? Jak sobie poradzić z poranną ospałością i wspomóc siły witalne? Smoothie to idealna, lekka propozycja na przekąskę, czy zdrowe, szybkie śniadanie. Pomoże nam zregenerować siły po długiej zimie i dostarczyć organizmowi moc witamin
Read more

18 marca, 2015

Pomarańczowo – makowe babeczki wielkanocne.

Pomarańczowo – makowe babeczki wielkanocne.
Posted in : Słodkości, Wielkanoc on by : Sezon na smak
Tagi: , , , , , , , , , , , , ,

Mój pomysł na małe babeczki w sam raz do wielkanocnej święconki, a tak na co dzień jako pyszne muffinki, które można przygotować np. dla dziecka do szkolnej „lunchówki”. Szczerze i serdecznie polecam, zróbcie sobie takie babeczki w domu a uznacie, że są najlepszymi jakie kiedykolwiek jedliście. Są tak puszyste i lekkie jak najdelikatniejszy biszkopt. Babeczki: 1 szklanka
Read more